„Apollofalter“ je jméno specifického druhu motýlka žijícího právě na vinicích v okolí Cochem a Mosel. Je to velmi vzácný druh vyžadující ochranu. Pojmenováním sektu jeho jménem je vyjádření pocitu sounáležitosti s místním regionem. Produkován metodou Charmat, tzn. druhá fermentace v sudu), tím je zachována garance stejné chuti v každé lahvi. Odpočívá 9 měsíců před plněním do lahví. Živé jemné perlení, jednotná vůně broskví, velmi originální suchý styl. Dynamika a plné tělo.
Související produkty
Suché bílé víno, ovocné a čerstvé. Podávejte dobře nachlazené.
Sytější slámově žlutá barva se zlatými odlesky a vyšší viskozita. Aroma je intenzivnější a příjemně nazrálé, nabízející tóny zralých meruněk a broskví, které doplňuje podtón čerstvých bylin a minerality. V chuti je víno plnější a harmonické, s nižší kyselinou a najdeme v ní tóny sušených jablek, zralých broskví a nektarinek. Středně dlouhý, minerální závěr.
Riesling rýnský definován jasnými minerálními strukturami, které mu poskytlo zvětralé písčité podloží hory. Těží z ochrany lesa a perfektní expozice jih / jihovýchod. Nejvýše položené vinice Palatinate regionu s nadmořskou výškou více než 355 metrů, což je eponymem suchého Rieslingu rýnského, který dokonale vyvažuje svou kyselost jemnou ovocnou sladkostí. Jemná špičková záležitost. Vinná kolekce Victorie [...]
bílé
Jasná vůně Riesling připomíná tropické ovoce, na patře lze vnímat živou souhru sladkosti a kyselosti.
Víno z vinic "Alte Reben" se stromky vinné révy s velmi hlubokými kořeny souvisejícími s jejich vysokým věkem. Víno proto vykazuje intenzivní ovocné aroma, zralé, aroma a vůně broskve, meruňky a žlutých citrusových plodů.
Lehké ovocné víno. Naplňte sklenku, posaďte se a sněte o slunci, otevřené obloze a rytmu….
Čistá jasně krásná žlutá barva se zelenkavou duhovostí. Vůně intenzivní, květinová na ovocném pozadí.