„Apollofalter“ je jméno specifického druhu motýlka žijícího právě na vinicích v okolí Cochem a Mosel. Je to velmi vzácný druh vyžadující ochranu. Pojmenováním sektu jeho jménem je vyjádření pocitu sounáležitosti s místním regionem. Produkován metodou Charmat, tzn. druhá fermentace v sudu), tím je zachována garance stejné chuti v každé lahvi. Odpočívá 9 měsíců před plněním do lahví. Živé jemné perlení, jednotná vůně broskví, velmi originální suchý styl. Dynamika a plné tělo.
Související produkty
Lehké ovocné víno. Naplňte sklenku, posaďte se a sněte o slunci, otevřené obloze a rytmu….
Z nejvýše položené vinice Palatinate /355 n.m./. Elegantní ovocnost tak charakteristická pro odrůdu Riesling rýnský. Díky písčitému podloží minerální hloubka. Nádherný aperitiv i dezert.
Riesling rýnský definován jasnými minerálními strukturami, které mu poskytlo zvětralé písčité podloží hory. Těží z ochrany lesa a perfektní expozice jih / jihovýchod. Nejvýše položené vinice Palatinate regionu s nadmořskou výškou více než 355 metrů, což je eponymem suchého Rieslingu rýnského, který dokonale vyvažuje svou kyselost jemnou ovocnou sladkostí. Jemná špičková záležitost. Vinná kolekce Victorie [...]
bílé
Suché, ovocné a lehké s klasickým, i když jemně, Veltlínským kořením. Vůně vícevrstvá s tóny citrusových plodů, červeného jablka a růže. Čerstvý a elegantní na patře, výrazný, s odpovídajícím závěrem.
Nádherný charakter odrůdy Chardonnay. Patrný ananas a tropické ovoce na patře.
Autentický německý Riesling pěstovaný v oblasti Pfalz. Existující čerstvost ve spojení s harmonickou kyselostí a jemnou mineralitou, jako horský křišťál.