KEYA CHIARETTO DI BARDOLINO DOC CLASSICO

Produkce z vybraných pozemků v celém panství Bardolino, vysazených ve vesnicích Cavaion a Bardolino, na kopcích východní strany jezera Garda. Vyzrálé v nerezových tancích po dobu 3-6 měsíců. Světle růžová barva díky krátkému kontaktu mezi šťávou a slupkou hroznu. KEY-a je hra na prvních dvou slabikách chi-a-re-to, vyslovujeme kee-ah. Název představuje něco z toho, co toto víno představuje – skutečnou sílu těchto vinic Bardolino v majetku společnosti Guerrieri Rizzardi. Jejich schopnosti připravit růžové víno světové úrovně. Růžové víno je klíčem k budoucímu vinnému úspěchu. Nebere nic z vín červených, kde je známa vášeň tohoto vinařství. Kombinace hroznů odrůd, zvláště Corvina a Rondinella, vytváří perfektní recept na skvělé růžové víno. Nejde o vedlejší produkt výroby červeného vína. Výběr hroznů probíhá mnohem dříve, než je výběr hroznů pro červené druhy, kvůli zachování čerstvosti a vitality. Po jemném lisování, které umožní ideální uvolnění množství barvy a hloubky chuti, se víno uchovává v nerezovém tanku při chladných teplotách. Opět s cílem zachování čerstvosti a čistoty ovoce. Výsledné víno je růžové, bledé barvy, ale bohaté na styl. Díky svěžesti a intenzitě živého ovoce. Se suchým povrchem. Je skvělým růžovým bonbónem. Vhodné nejen samo ve sklence, tak jako společník mnoha pokrmů. KEYA patří do 100 TOP ROSÉ italských vín roku 2020. Získané ocenění červen 2021/92 bodů – Falstaff Rosé Trophy Tasting.