Víno, které vytvořilo historii moderní výroby vína regionu Abruzzo. Dnes díky zájmu některých producentů a vinařů se Montepulciano objevilo na mezinárodní scéně jako jeden z nejkvalitnějších červených hroznů na světě. Fermentace a macerace v nerezových tancích po dobu asi 15 až 20 dnů při teplotě 20 až 25 ° C. Určité procento vína bylo zráno na barique po dobu 4 měsíců. Červená s fialovými odlesky. Vůně vykazuje vrstvy švestkového aroma a aroma červených třešní s borůvkou, černým rybízem a pikantním červeným ovocem. Střední tělo, jemná textura s velkou ovocnou intenzitou.
| Barva | |
|---|---|
| Typ | |
| Původ | |
| Oblast | Abruzzo |
| Odrůda | |
| Objem | 0,75L |
| Procent alkoholu | 13,5 |
| Cukr g/l | 5 |
| Kyselost g/l | 5,2 |
| Teplota | 16-18 °C |
| Vhodné k | grilované jehněčí kotlety s karamelizovanou hruškou, špagety Bolognese, vydatné kuřecí maso se sojovou omáčkou |
| Alergeny | obsahuje siřičitany |
Související produkty
Čistá lesklá středně vysoká hloubka, pěkná rubínově červená barva. Vůně velmi intenzivní, komplexní, zralé plody, vanilka a opékané toasty. Koření, jako je skořice, hřebíček, tóny bonbónu.
červené
Vůně zralého ovoce ostružiny, borůvky, černého rybízu, koření a zakořeněných kávových bobů. Čistá zářivá barva s fialovými odlesky.
Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny.
červené
Různé vinice v Bardolino a Cavaion. Vyzrálé v nerezových tancích po dobu 3-6 měsíců.
Hlavně z křižovatky vinice Pojega v obci Negrar. Víno vyrobené přírozeným sušením vinných hroznů v "fruitaio" (sušárně). Vyzrálé na dubových sudech a velkých dubových sudech po dobu 36 měsíců. V lahvi dále po další dobu nejméně 6 měsíců. Číslované lahve.
červené
Plné hladké sametové víno. Naplňte sklenku, posaďte se a sněte o slunci, otevřené obloze a rytmu….
Čistá, zářivá barva střední hloubky, nádherná červená. Vůně intenzivní, červeného ovoce, vanilka, kokos.