Původ této révy byl vždy nejistý. Také studenti jako Molon (1906) ji klasifikovali jako odrůdu „Sangioveti“. Dnes je jisté, že tyto dvě odrůdy nemají nic společného. Pěstovaný nejvíce v Abruzzu a dalších regionech na jihu Itálie. Dnes, díky vášni některých producentů a vinařů, se Montepulciano objevilo na mezinárodním poli jako jeden z nejkvalitnějších červených hroznů na světě. Část hroznů byla po sklizni přísně sklizena. 15/20 denní macerace, termicky řízená alkoholová fermentace při 24 – 26 °C. Stárnutí 9/12 měsíců v dubových sudech. Rubínově červená barva s granátovými odlesky, intenzivní a trvalá vůně, kytice je intenzivní, ovocná, perzistentní, s tóny sušených květin, koření, lékořice, třešně marasca. Na patře je chuť stylová, sametová, téměř krémová, kompaktní s tříslovinovou strukturou s alkoholickou složkou. Skvělá struktura, složitá, elegantní, dobře vyvážená s dlouhým závěrem opulentního ovoce. Oceněno BEST ITALIAN RED WINE LUCA MARONI 99 points ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI 2021.
AMARANTA MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOP
605 Kč
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, intenzivní a trvalá vůně, kytice je intenzivní, ovocná, perzistentní, s tóny sušených květin, koření, lékořice, třešně marasca. Na patře je chuť stylová, sametová, téměř krémová, kompaktní s tříslovinovou strukturou s alkoholickou složkou. Skvělá struktura, složitá, elegantní, dobře vyvážená s dlouhým závěrem opulentního ovoce.
Barva | |
---|---|
Typ | |
Původ | |
Oblast | Abruzzo |
Odrůda | |
Objem | 0,75 |
Procent alkoholu | 14 |
Cukr g/l | 7 |
Kyselost g/l | 4,98 |
Teplota | 18 °C |
Vhodné k | ideální k pečeným masům, zvěřinu, silně ochucená jídla a zralé sýry. Meditační víno, to nejlepší. Best italian red wine 99 points/Luca Maroni |
Alergeny | obsahuje siřičitany |
Související produkty
Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní [...]
Čistá lesklá středně vysoká hloubka, pěkná rubínově červená barva. Vůně velmi intenzivní, komplexní, zralé plody, vanilka a opékané toasty. Koření, jako je skořice, hřebíček, tóny bonbónu.
Čistá, zářivá barva střední hloubky, nádherná červená. Vůně intenzivní, červeného ovoce, vanilka, kokos.
červené
Plné hladké sametové víno. Naplňte sklenku, posaďte se a sněte o slunci, otevřené obloze a rytmu….
Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny.
červené
Perfektní červené víno z oblasti Puglia, paty italské boty. Hrozny Primitivo, koření s černým rybízem a malinovým ovocem. Podáváme s velkou mísou těstovin, to je těžké překonat.
červené
Vůně a chuť primitiva připomínají třešně, švestky a tóny malin a jahod.