100% Tempranillo. Zraje v dubových sudech po dobu min. 15 měsíců. Dobře vyvážené a intenzivní. Bujné bohatství s dlouhou nádhernou povrchovou úpravou. Čistá zářivá barva s fialovými odlesky. Vůně zralého ovoce ostružiny, borůvky, černého rybízu, koření a zakořeněných kávových bobů. Chutný, silný, masitý, příjemný tanin, vyvážená kyselost. Dlouhý závěr, cítíme chuť a vůni dřeva. La Encina znamená dub.
| Barva | |
|---|---|
| Typ | |
| Původ | |
| Oblast | Ribera del Duero |
| Odrůda | |
| Objem | 0,75L |
| Procent alkoholu | 15 |
| Cukr g/l | 2,6 |
| Kyselost g/l | 5,48 |
| Teplota | 14-16 °C |
| Vhodné k | masité pokrmy, grilované a pečené brambory, ryba, sýry a dezerty, rýžová a těstovinová jídla |
| Alergeny | obsahuje siřičitany |
Související produkty
Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní [...]
červené
Různé vinice v Bardolino a Cavaion. Vyzrálé v nerezových tancích po dobu 3-6 měsíců.
červené
Černé třešně a ostružiny jsou kombinovány s nádechem vanilky a ořechovým aroma.
Hlavně z křižovatky vinice Pojega v obci Negrar. Víno vyrobené přírozeným sušením vinných hroznů v "fruitaio" (sušárně). Vyzrálé na dubových sudech a velkých dubových sudech po dobu 36 měsíců. V lahvi dále po další dobu nejméně 6 měsíců. Číslované lahve.
červené
Perfektní červené víno z oblasti Puglia, paty italské boty. Hrozny Primitivo, koření s černým rybízem a malinovým ovocem. Podáváme s velkou mísou těstovin, to je těžké překonat.
