Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní a koncentrované. Fermentace při teplotě 22-24 °C v nerezových tancích. 15 -ti denní kontrolovaná macerace. Staření 5 měsíců v nerezových tancích, 4 měsíce ve 40 hl sudech, dále 4-6 v lahvi.
| Barva | |
|---|---|
| Typ | |
| Původ | |
| Oblast | Salento |
| Odrůda | |
| Objem | 0,75L |
| Procent alkoholu | 14 |
| Cukr g/l | 7 |
| Kyselost g/l | 6,01 |
| Teplota | 16-18 °C |
| Vhodné k | perfektní ke zvěřině, pappardelle, vepřové dušené maso, plněné masové závitky, syté zrající sýry |
| Alergeny | obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo ohodnotí „PUNTA AQUILA IGT SALENTO ROSSO PRIMITIVO 0,75l“
Související produkty
Tmavě fialová barva, aroma čerstvé a sušené švestky, sušené třešně a sušené švestky s nádechem máty a tmavé čokolády v pozadí.
červené
Zraje v dubových sudech po dobu min. 3 měsíců. Živá fialovo červená barva s odlesky. Intenzivní vůně červeného ovoce s květinovým nádechem a kořenitými tóny. Vyvážené a složité na patře s dlouhým závěrem.
červené
Různé vinice v Bardolino a Cavaion. Vyzrálé v nerezových tancích po dobu 3-6 měsíců.
Hlavně z křižovatky vinice Pojega v obci Negrar. Víno vyrobené přírozeným sušením vinných hroznů v "fruitaio" (sušárně). Vyzrálé na dubových sudech a velkých dubových sudech po dobu 36 měsíců. V lahvi dále po další dobu nejméně 6 měsíců. Číslované lahve.
Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky. Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny. V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní [...]
Čistá, zářivá barva střední hloubky, nádherná červená. Vůně intenzivní, červeného ovoce, vanilka, kokos.
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, intenzivní a trvalá vůně, kytice je intenzivní, ovocná, perzistentní, s tóny sušených květin, koření, lékořice, třešně marasca. Na patře je chuť stylová, sametová, téměř krémová, kompaktní s tříslovinovou strukturou s alkoholickou složkou. Skvělá struktura, složitá, elegantní, dobře vyvážená s dlouhým závěrem opulentního ovoce.
červené
Plné hladké sametové víno. Naplňte sklenku, posaďte se a sněte o slunci, otevřené obloze a rytmu….
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.