Z vinic vysazených na některých z nejlepších míst na svazích v oblasti Classico DOC. U vesnic Bardolino a Cavaion. Cuvée znamená, že se jedná o specifický výběr, XV = 15. století, kdy panství Bardolino začalo rodovými předky. Zraje po dobu 3-12 měsíců při kontrolované teplotě v nerezových tancích panstvích umístěných na některých z nejlepších míst na svazích v oblasti Classico DOC. Věk révy 3 – 25 let. Ideální úroveň zralosti, plné, bohatší a koncentrovanější při zachování klasické svěžesti Bardolina.
| Barva | |
|---|---|
| Typ | |
| Původ | |
| Oblast | Bardolino |
| Odrůda | |
| Objem | 0,75L |
| Procent alkoholu | 13,5 |
| Cukr g/l | 2,5 |
| Kyselost g/l | 5,04 |
| Teplota | 14-15 °C |
| Vhodné k | pečený králík, mozzarella, krémové sýry jako mascarpone |
| Alergeny | obsahuje siřičitany |
Související produkty
Intenzivní rubínově červená barva, široká a komplexní do nosu, ovocná, s aroma třešňových džemů, s tóny tabáku, jemného koření. Víno plné chuti, měkké a bohaté na jemné taniny, na konci s tóny kakaa, kávy a vanilky.
Rubínově červená barva s granátovými odlesky, intenzivní a trvalá vůně, kytice je intenzivní, ovocná, perzistentní, s tóny sušených květin, koření, lékořice, třešně marasca. Na patře je chuť stylová, sametová, téměř krémová, kompaktní s tříslovinovou strukturou s alkoholickou složkou. Skvělá struktura, složitá, elegantní, dobře vyvážená s dlouhým závěrem opulentního ovoce.
Červená s fialovými odlesky. Vůně vykazuje vrstvy švestkového aroma a aroma červených třešní s borůvkou, černým rybízem a pikantním červeným ovocem. Střední tělo, jemná textura s velkou ovocnou intenzitou.
červené
Víno plné chuti, dobře vyvážené, měkké a bohaté na elegantní třísloviny, impozantní s živým nádechem minerálních kyselin.
červené
Perfektní červené víno z oblasti Puglia, paty italské boty. Hrozny Primitivo, koření s černým rybízem a malinovým ovocem. Podáváme s velkou mísou těstovin, to je těžké překonat.
červené
Plné tmavých bobulí a ovoce, s pečlivým odstraněním alkoholu.